福建省将乐盛达生物工程有限公司成立于2022年06月28日，从浙江兰溪搬迁至福建将乐扩产新建（原厂名浙江兰溪盛达酒石酸有限公司），注册资本为500万元，主要生产销售D、L酒石酸。项目建设建成后每年可生产D、L酒石酸6000吨，总投资10500万元，主要从事食品添加剂酒石酸产品的生产与销售，现有员工35人。
       1、主要特点：酒石酸比柠檬酸和苹果酸添加用量少，1克柠檬酸和苹果酸相当于0.7克酒石酸。所以产品出口到国外替代柠檬酸和苹果酸，用作食品、饮料、葡萄酒等产品的酸味剂。也广泛应用于医药、美容、轻工业等行业。